中式美餐——鸡蛋饼手工美食烘焙教程

难得的空闲时间，让自己在厨房享受一下

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

鸡蛋打入盆中，加入适量面粉，些许水，和开（稍稍稀点儿，加点盐，一点点哦，因为土豆丝也是咸的）

第2步：

煎锅加热，放点点油，倒入面粉糊（一大汤勺即可，端锅慢摇至摊开）

第3步：

等到变成固态，加少许油，翻面

第4步：

每一张饼都和盘子一样大小，是不是很养眼呢

第5步：

土豆切丝泡在水里（防变色，炒时还不粘锅）

第6步：

洋葱切丝备用（翻炒时，加入适量醋，孜然粉，盐 即可）

第7步：

取一张饼，卷入土豆丝

第8步：

加上一碗粥，开饭啦

小贴士：

连续烙饼时，可以直接倒入面糊，待翻面时加一点油就可以了，有太多反而不易将面糊摊开（经验所得，愿你不厌其烦，为爱人下厨吧！）