3分钟早餐——鸡蛋蔬菜饼手工美食烘焙教程

食材简单，容易上手的一款鸡蛋饼。适用于要早起自己做饭的白领和学生党

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

食材⊙▽⊙

第2步：

小麦粉，这里用的是最常见的那种面粉。如果喜欢有韧性的饼，可以用高筋面粉。喜欢松软的饼，可以用低筋粉。

第3步：

胡萝卜和葱段切碎，打一个鸡蛋。

第4步：

菜心切碎，一定要切的很碎，要不然摊出来的饼就很丑。胡萝卜和菜心不要放太多，不然饼在摊的过程中容易裂开，影响饼饼的颜值。

第5步：

所有蔬菜和鸡蛋混在一起，然后加一勺面粉

第6步：

搅拌至碗边无附着的面粉

第7步：

加少许开水搅拌，搅拌至面糊状后，加香油、盐、南德粉等佐料

第8步：

开火，把锅烧热。

第9步：

倒入面糊。这一步新手可以把火关了之后再倒面糊，以免烫伤或者糊锅

第10步：

小火烙饼，翻面后如图

第11步：

切开，装盘

第12步：

加上燕麦银耳粥，一顿营养丰富的早餐就完成了

小贴士：

可以头天晚上做好，第二天早上微波炉热着吃。很节省时间而且有营养