鸡爪煲手工美食烘焙教程
去蟹风暴吃的蟹煲发现里面的鸡爪好吃于是就迷上了鸡爪煲,自己慢慢研究了几次以后味道也可以跟卖的一样了。
主要材料:
鸡爪 | 冬瓜 |
土豆 |
所需工具:
剪刀 | 高压锅 |
汤锅 |
制作步骤:
第1步:
鸡爪减去指甲以后放入高压锅,上汽以后大火再煮5分钟,这样鸡爪才软。捞出鸡爪不要过水。下剪刀
第2步:
我会把鸡爪分开去掉最大那块骨头,从2个指头中间剪下去,左右一掰就很好去了。嫌麻烦的可以忽略。也别想用刀砍,因为刀不合适我最早用的就是刀。
第3步:
取的很快,没几下就好,一定要趁热分,那会软好剪一些。全部去好备用
第4步:
冬瓜去皮切片放汤锅里,不要太薄,不然炖烂掉
第5步:
土豆去皮切片,这是自家种的新土豆,很新鲜
第6步:
土豆也放入汤锅,家里没有大白菜,于是就忽略了吧。有大白菜的切段也放锅里。要大一点不然熬不住煮
第7步:
处理好的鸡爪入油锅翻炒一会加酱油,辣椒,一点点醋,料酒,再把炖鸡爪的汤倒锅里煮
第8步:
煮开以后关火
第9步:
倒入汤锅,上火开煮
第10步:
开始煮了,鸡爪本来就熟所以倒在冬瓜跟土豆上不用翻,大火煮开转小火炖
第11步:
冬瓜跟土豆也很容易熟的,大功告成、味道好的不要不要的
-
自制猕猴桃冰沙 猕猴桃冰沙的做法
猕猴桃质地柔软,因猕猴喜食,故名猕猴桃;亦有说法是因为果皮覆毛,貌似猕猴而得名。适宜食欲不振、消化不良者食用,情绪不振、常吃烧烤类食物的人也宜食用猕猴桃。下面要教大家用猕猴桃制作超好吃的冰沙,这么热的天气回到家中喝上一碗清凉爽口的的猕猴桃冰淇淋再适合不...
-
理性与感性的协调曲 建筑人打造完美艺术甜食
如果一个建筑师的业余兴趣是做甜点,那么他会想出什么令人惊艳的点子呢?DinaraKasko做了个最好的示范,她将自己的对于建筑的美感与喜好融入到烘培中,做出各种独一无二的造型精致甜点!说到精致甜点,大多会想到草莓鲜奶油蛋糕、巧克力脆片、千层派、水果塔等的,不过对...
-
DIY超大的双层牛排汉堡 这下够吃了吧!
对于偶这样的大肚吃货来说,麦当劳、肯德基的汉堡总觉得有点小,吃得不够畅快。所以今天就拉上爱吃的朋友们一起来DIY超大的汉堡包,绝对让你吃了这顿就不想吃下顿!准备材料:1.准备一个超大的汉堡吐司,可以是完整的全麦大面包2.洋葱、蘑菇,想添加其他蔬菜也可以,尽量用生...
-
韩国辣炒年糕的做法 辣炒年糕的家常做法有图
辣炒年糕是源于韩国的一种小吃,用料很简单,只有年糕和甜不辣,如果再加些洋葱和白菜,这样做出来的辣炒年糕吃起来营养更均衡!看着就让人胃口大开的辣炒年糕的做法,好吃到不能停,喜欢的小伙伴们快来跟着学吧!辣炒年糕为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对...