转 草帽路飞鸡腿肉手工美食烘焙教程
美食烘焙2.8W
鸡腿里有一整颗鸡蛋哦
主要材料:
鸡腿 2 | 鸡腿碎肉 |
培根 | 熟鸡蛋 |
生鸡蛋 | 料酒 |
胡椒粉 | 盐 |
淀粉 | 葱姜 |
生抽 |
所需工具:
刀 |
制作步骤:
第1步:
取鸡腿2只,分离骨肉反转露出鸡腿骨
第2步:
鸡腿加入料酒、胡椒粉、盐各5g,翻转腌制10分钟
第3步:
取鸡腿碎肉 100g,打入生鸡蛋1个加料酒、盐、淀粉、胡椒粉、生抽各5g,葱、姜各10g
搅拌均匀
第4步:
烤盘铺烤纸,铺培根3-5片铺腌好的鸡腿碎肉取熟鸡蛋1个塞到腌好的鸡腿里
第5步:
鸡腿放好后,卷起培根包裹成型
第6步:
培根表面撒胡椒粉少许放进烤箱240℃烤制20-25分钟
完成啦😄
小贴士:
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