美味泡芙制作手工美食烘焙教程
煮面粉糊糊的时候要把面粉煮熟,就一定会成功,动手做吧。
主要材料:
低筋面粉 100g | 黄油 80g |
水 160ml | 糖和盐 各一小勺 |
鸡蛋 3个 | 淡奶油 150g |
幼白糖(加奶油里) 15g |
所需工具:
打蛋器 | 烤箱 |
制作步骤:
第1步:
加入水、白糖、盐还有黄油,小火加热,融化黄油。
第2步:
低筋面粉过筛后慢慢加入,搅拌,煮熟面粉糊糊。
第3步:
关火后,分次加入蛋液,一点一点加,加入到两个半鸡蛋液的时候,搅拌出勾勾状面粉糊就OK。
第4步:
挤成裱花状。没有裱花嘴的直接一小团也可以。
第5步:
烤箱200℃半小时左右。我的是迷你烤箱,所以要一个小时,自己注意控制时间。
第6步:
出炉了。注意不要一烤好就拿出来,在烤箱放个五分钟慢慢冷却。
第7步:
这是这个配方的量。
第8步:
打发奶油,分两次加入白糖,往泡芙里挤进奶油。
第9步:
一口一个很好吃,一次可以吃好多,不油腻。泡芙现做现吃最好,泡芙皮放久会不脆,建议做多了要吃时把泡芙皮翻烤一下,再挤奶油吃。
-
最简单酸奶棒冰的做法 酸奶冰棍的制作方法
史上最简单酸奶棒冰的做法,没有之一!只要准备好冰棒棍,然后在盒装酸奶顶部开个小口,再把冰棒棍插入放冰箱冷冻室里等结冻即可。吃的时候撕掉酸奶盒表面封口抽出来就可以咯,小伙伴们今天就可以买回酸奶来DIY试试~~~...
-
彩虹水果拼盘图片及做法
彩虹水果拼盘图片及做法。很简单的水果拼盘做法,没有任何花哨的技巧,没有任何基础也可以轻松DIY,喜欢就来做一盘吧!材料:石榴、红苹果、桑葚、绿提、葡萄柚、哈密瓜、橙子、香蕉2根、蓝莓、草莓、菠萝。作法:1.将水果洗净,菠萝、苹果、香蕉、草莓、哈密瓜按自己喜好切...
-
创意银河系甜甜圈 让甜食拥有奇幻浪漫色彩
甜甜圈本身就是一个很可爱甜点,圆圆胖胖的,中间还挖了个洞,造型十分讨喜,而最近也有不少人喜欢拿这可爱的甜甜圈来做创作,不论是做成卡通造型,还是为它装饰鲜艳的色彩,甜甜圈的魅力一直从童年延续到现在。而这次甜甜圈则是要潜入银河系,来自伊朗的糖果师傅HediGh,在她的...
-
香滑无比焦糖布丁做法,DIY焦糖布丁的方法
香滑无比的焦糖布丁做法,DIY焦糖布丁的方法。温热时吃,或者是冷藏以后吃都非常美味哦~贪吃的美眉们一定要学这款焦糖布丁的做法哦~~...