教你做干煸麻辣鱼手工美食烘焙教程

好吃，可以空口吃，下酒吃！反正就是好吃？

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

鱼中段切小块加姜丝料酒码味20分钟

第2步：

土豆切小块下沸水煮至8成熟

第3步：

香菜备用

第4步：

姜蒜颗粒花椒干辣椒备用

第5步：

醋糖生抽白胡椒粉和少量清水调成汤汁备用

第6步：

油锅多油烧至5成熟

第7步：

下鱼炸

第8步：

鱼炸至金黄捞出备用

第9步：

下土豆炸熟捞出备用

第10步：

锅里留少油

第11步：

下姜蒜粒，花椒干辣椒段翻炒出香味

第12步：

加入鱼土豆翻炒均匀

第13步：

加备好的汤汁

第14步：

大火烧至汤汁收干

第15步：

装盘加入香菜大功告成

小贴士：

给鱼码味时可以延长时间这样鱼会更入味的！建议要剃鱼刺哦！剃下的鱼骨可以熬汤哈！