重口味～干煸肥肠手工美食烘焙教程

高胆固醇的一道菜～重口味……我有胆儿做，你有勇气来试试吗？

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

买了半根煮熟的肥肠

第2步：

切成一厘米左右宽的小圈儿…你懂的～

第3步：

青红辣椒切丝，婆婆不吃太辣，青辣椒就用了柿子椒代替

第4步：

葱姜蒜切大块儿……呃！我的姜跑哪嘎去了？

第5步：

油锅烧热放肥肠炸

第6步：

炸至金黄干脆捞出

第7步：

油锅留少许油，放入葱姜蒜干辣椒爆香…我不大爱这些佐料碍眼，爆香后捞出了…

第8步：

放入青红辣椒翻炒熟，加料酒和生抽

第9步：

放入炸好的肥肠翻炒

第10步：

盛盘！大功告成！

小贴士：

炸肥肠时为了有味儿，可以提前撒些盐