巧克力马芬(简单无痛)手工美食烘焙教程
简单的马芬教程,动手只要十分钟,剩下全交给烤箱
主要材料:
自发面粉 250g | 牛奶(脱脂乳最好) 200ml |
鸡蛋 2个 | 白砂糖 130g |
巧克力 200g | 可可粉 3汤匙/45ml |
黄油 100g |
所需工具:
烤箱 |
制作步骤:
第1步:
关于材料:
1.如果没有专门做马芬或者小蛋糕的烤盘,或者没有纸杯,可以用普通烤盘+可以进烤箱的小碗
2.只要不是纯苦味的巧克力都行,白巧克力+黑巧克力最好吃
第2步:
烤箱预热180°C或者355°F。
黄油微波炉或锅加热成液体。两个鸡蛋在一个大碗里搅匀,倒入糖和黄油,搅拌均匀。
第3步:
用网筛入自发粉和可可粉,倒入牛奶,搅拌均匀。
第4步:
第5步:
巧克力取一半加热成糊,最好微波炉热20秒就戳一戳,以免糊了。
第6步:
忘了说了,如果是大块的巧克力请捣碎……另一半巧克力倒入,搅拌均匀。
第7步:
不要倒满,烤完会膨胀。进烤箱20分钟。
第8步:
15分钟过去……
第9步:
第10步:
~(≧▽≦)/~
小贴士:
拿出来以后晾一会儿
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