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糖霜萝卜干手工美食烘焙教程

糖霜萝卜干

可以做给挑食的孩子们吃,喜欢甜食的人,午后闲暇小零食

主要材料

  胡萝卜       若干(我选的三根)  冰糖       适量

所需工具:

  锅       一个(各种锅都行)

制作步骤:

第1步:

糖霜萝卜干 第2张

首先把胡萝卜切片 要切厚一点不然会糊

第2步:

糖霜萝卜干 第3张

切好后

第3步:

糖霜萝卜干 第4张

冰糖敲碎,我的是大块冰糖需要敲碎,如果有颗粒的冰糖就不用敲。

第4步:

糖霜萝卜干 第5张

先敲了一点拍照,后面还要在敲一点

第5步:

糖霜萝卜干 第6张

这一步可以在敲冰糖的时候做,把萝卜倒进锅里洒点水(不要太多)开小火,不要放油

第6步:

糖霜萝卜干 第7张

等萝卜偏干了就倒入冰糖小火翻炒,一直炒出糖霜来就可出锅

第7步:

糖霜萝卜干 第8张

装盘 我中途有加一次水,然后没炒干。。。所以好丑但味道还可以

小贴士:

不要加油 不要加太多水否则会很丑 想我这样