酸梅汤第二波手工美食烘焙教程
综合很多“流派”研制的最简易的方子
主要材料:
乌梅 10粒 | 蜜枣 四个 |
冰糖 若干 | 陈皮 若干 |
山楂片 若干 |
所需工具:
电磁炉 | 不锈钢锅 |
制作步骤:
第1步:
陈皮,乌梅,山楂,蜜枣,冰糖
第2步:
这个是最后调味用的。暂时不用管他
第3步:
大火烧开
第4步:
陈皮,乌梅,蜜枣,山楂宝宝先下锅
@吸取以前的经验教训。蜜枣剪子剪成四扳,方便糖分快速析出。乌梅我用的是小的。大的也可以剪开
第5步:
变色啦
第6步:
大家老是问我的花瓣哪里买的。喏,我们家的小花园🌸
第7步:
转文火放冰糖。可以直接定时2小时。时间久一点各种食材味道融合更和谐
第8步:
成品有点甜。又切了几个乌梅进去。
第9步:
如果不想乌梅没味道。可以直接切好,用煮好的汤冲开。这样味道更鲜。玫瑰花瓣或者月季花瓣洗好了也不能煮,只能做好了冲。保留花瓣香甜气味。
小贴士:
急不可耐想喝啦。放温凉以后放在冰箱里冷藏更佳。但是别久放。一来容易坏,二者太冰伤肠胃。
还有一个香甜小窍门,感兴趣的私信我回复哦
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