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酸梅汤第二波手工美食烘焙教程

酸梅汤第二波

综合很多“流派”研制的最简易的方子

主要材料

  乌梅       10粒  蜜枣       四个
  冰糖       若干  陈皮       若干
  山楂片       若干

所需工具:

  电磁炉  不锈钢锅

制作步骤:

第1步:

酸梅汤第二波 第2张

陈皮,乌梅,山楂,蜜枣,冰糖

第2步:

酸梅汤第二波 第3张

这个是最后调味用的。暂时不用管他

第3步:

酸梅汤第二波 第4张

大火烧开

第4步:

酸梅汤第二波 第5张

陈皮,乌梅,蜜枣,山楂宝宝先下锅
@吸取以前的经验教训。蜜枣剪子剪成四扳,方便糖分快速析出。乌梅我用的是小的。大的也可以剪开

第5步:

酸梅汤第二波 第6张

变色啦

第6步:

酸梅汤第二波 第7张

大家老是问我的花瓣哪里买的。喏,我们家的小花园🌸

第7步:

酸梅汤第二波 第8张

转文火放冰糖。可以直接定时2小时。时间久一点各种食材味道融合更和谐

第8步:

酸梅汤第二波 第9张

成品有点甜。又切了几个乌梅进去。

第9步:

酸梅汤第二波 第10张

如果不想乌梅没味道。可以直接切好,用煮好的汤冲开。这样味道更鲜。玫瑰花瓣或者月季花瓣洗好了也不能煮,只能做好了冲。保留花瓣香甜气味。

小贴士:

急不可耐想喝啦。放温凉以后放在冰箱里冷藏更佳。但是别久放。一来容易坏,二者太冰伤肠胃。

还有一个香甜小窍门,感兴趣的私信我回复哦