家里就能做的蜂蜜柚子手工美食烘焙教程
到了吃柚子的季节了
主要材料:
一个柚子 | 蜂蜜 一小瓶 |
冰糖 若干 |
所需工具:
没有油渍的锅 | 干净的瓶子 |
刮皮刀 |
制作步骤:
第1步:
把手用盐把柚子皮搓干净,然后用刮皮刀把柚子的薄薄的一层表皮刮下来。
第2步:
把柚子皮切成条
第3步:
在柚子皮里面放盐然后用力的揉,然后用盐水泡半个小时。这样可以去除苦涩的味道
第4步:
把柚子的果肉剥下来放到碗里
第5步:
下锅啦!放一些水,拿铲子把果肉分开
第6步:
变成一粒粒的果肉啦
第7步:
把果肉放到碗里,柚子皮放水下锅煮十分钟,还是去除苦味
第8步:
沥干水,再把果肉倒下锅来,冰糖也下锅。冰糖可以一边试一边加,加到自己合适的甜度
第9步:
小火煮,一直到水变干,一定要一边煮一边搅拌
第10步:
差不多了,放在碗里放凉,大概60℃左右就放小半瓶蜂蜜
第11步:
蜂蜜好像有一些起泡,不知道怎么回事,是奶奶自己养的蜜蜂酿的蜜
第12步:
装在密封的瓶子里面放在冰箱里放两天左右就可以拿出来泡水喝了。
小贴士:
一定要小火,有耐心慢慢熬
〔感谢亲们收藏的同时,希望亲能给个赞鼓励(^Д^)就像走在干净的马路上不要忘了清晨扫地的清洁工〕
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