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香菇蒸蛋手工美食烘焙教程

香菇蒸蛋

营养健康、不上火!方便好吃,容易做!准备开始!

主要材料

  香菇       若干  鸡蛋       四个

所需工具:

  蒸锅

制作步骤:

第1步:

香菇蒸蛋 第2张

新鲜的香菇,剪脚

第2步:

香菇蒸蛋 第3张

洗干净

第3步:

香菇蒸蛋 第4张

第4步:

香菇蒸蛋 第5张

再把柄剪掉。柄可以留着炒其他菜。

第5步:

香菇蒸蛋 第6张

剪好的样子

第6步:

香菇蒸蛋 第7张

打蛋的图忘记拍了,四个蛋打散,放点水,然后调味:盐、味精、一点酱油。和蛋打均匀后和香菇拌在一起,摆盘,放进蒸锅蒸十八分钟。

第7步:

香菇蒸蛋 第8张

蒸好后撒葱花和红椒末,完成!开动吧!

小贴士:

蒸的时候最好盖上一层保鲜膜,蛋更嫩,也不会跑水。