流口水的炒花甲手工美食烘焙教程

总是眼馋于路边的炒花甲～但对于卫生方面总得不到保证～于是和麻麻研究了这款炒花甲、味道很赞哦～而且自己选材清洗～安全卫生哦

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

超市买来的花蛤、先用淡盐水养两天、让他们把沙吐干净、然后清水洗过4-5遍、用小篮子沥水备用

第2步：

尖椒干和生姜片

第3步：

切碎

第4步：

炒锅内倒少许油热一会

第5步：

把姜末和碎尖椒爆一下、煸出香味

第6步：

倒入花蛤不停翻炒

第7步：

加少许蒸鱼豉汁或普通酱油

第8步：

再来少许料酒

第9步：

接着翻炒几下加一勺白糖

第10步：

继续翻炒～你会发现会出很多汁～花蛤也一个个爆开了

第11步：

之前切好得葱花

第12步：

撒入葱花、和少许味精，味精以个人喜好可以不加，关火翻炒

第13步：

盛入碟中～美味出炉啦

第14步：

第15步：