隨便加都好吃→酸湯麵手工美食烘焙教程
把一些剩菜同油倒在面裡是很好吃的哦。
主要材料:
面 1 |
所需工具:
鍋 1 |
製作步驟:
第1步:
鍋燒到有氣泡時放蔬菜
第2步:
蛋煎好備用(本來想煎荷包蛋…)
第3步:
鍋燒到有氣泡時放蔬菜
第4步:
放面。
第5步:
配調料。在碗中放入醬油,醋按量加~這個是自制的黃辣椒。超辣!所以只放一點點在碗裡。
第6步:
外婆自制豆瓣放半勺。
第7步:
然後將面盛出攪勻。結果準備放以前的剩菜時,開啟冰箱門一看已經沒有了…所以放了點自醃的豇豆撒了些幹蝦仁。味道很好啊!
第8步:
放的醬油,醋比較多,鹽味剛剛好所以沒放鹽。
第9步:
補一張以前突發奇的在橘子裡面裝方便麵上面的是虎皮尖椒。味道也不錯~(這算黑暗料理麼?)
小貼士:
本來還想煮些雞蛋水餃,不過面量太多,下次有機會發吧。
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