醃糖蒜手工美食烘焙教程
真的好吃,自己動……來來來
主要材料:
蒜 6顆 | 蜂蜜 適量 |
冰糖 適量 | 米醋 適量 |
所需工具:
玻璃罐 一個 | 手 一雙 |
製作步驟:
第1步:
蒜,掰開成一瓣一瓣的,清洗乾淨,淡鹽水浸泡一天,瀝淨水。米醋,冰糖小火煮,至冰糖融化
第2步:
冷卻糖醋液,找乾淨玻璃罐。罐內不能有水
第3步:
瀝淨水分的蒜,放玻璃罐內。
第4步:
再把冷卻的糖醋液倒入罐內,最好淹沒住蒜。我熬製的糖醋液有點少啦!在倒一層蜂蜜,隔絕空氣。擰緊瓶蓋。等待半個月,就可以吃啦……
小貼士:
一定要玻璃罐,一定要淹沒蒜瓣啊……吃時,用乾淨的筷子
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