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咖哩雞手工美食烘焙教程

咖哩雞

這是款簡單快速且美味的咖哩雞,4人份

主要材料

  洋蔥       1個  新鮮西紅柿       3個
  雞腿       4個  咖哩       1湯匙
  椰奶       40cl  橄欖油       2湯匙
  鹽和胡椒       適量

所需工具:

  鍋

製作步驟:

第1步:

咖哩雞 第2張

做法:
洋蔥去皮切碎,西紅柿去皮切小塊。
鍋中倒入橄欖油,加入洋蔥、西紅柿、咖哩炒2分鐘。
加入椰奶,文火煮5分鐘,加入去皮的雞腿,鹽和胡椒,再用文火煮約20分鐘。

第2步:

咖哩雞 第3張

配上米飯吃就很美味,也可以根據個人口味在裡面加入芒果或者菠蘿等增加甜味。