萬能百搭高鈣咖哩:寶貝最愛咖哩醬手工美食烘焙教程
到現在為止我還沒有見過不喜歡吃咖哩的小盆友!
我們家的小熊每次都能吃到肚歪…
這裡介紹一款非常適合寶貝們的咖哩醬底,做好之後可以搭配任何煮蔬菜,炒肉片,火腿,炸肉丸,炸肉排,意麵……
主要是為娘特地頗有心機地在咖哩里加了許多的牛奶以及好多小盆友討厭的胡蘿蔔!(我們家的小熊也是很不喜歡胡蘿蔔,不過這個咖哩真是摯愛)
主要材料:
原味咖哩塊 100G | 水 200G |
水 100G | 牛奶 400G |
洋蔥 100G | 胡蘿蔔 100G |
所需工具:
煮鍋 1 |
製作步驟:
第1步:
洋蔥切很碎炒到焦糖色,待用。(只用油就可以了不需要鹽或者別的)
第2步:
胡蘿蔔切小塊煮到軟,待用。(要完全軟)
第3步:
咖哩塊和水一起煮到完全融化,煮的時候要不斷攪拌,並慢慢分次加入牛奶。
第4步:
將洋蔥和胡蘿蔔加入3,攪拌均勻,小火煮3~5分鐘,讓蔬菜的味道煮進咖哩,期間加100ml水,以免水份變少容易糊鍋和邊鹹,邊煮邊攪拌哦。
第5步:
用料理棒將咖哩醬打勻即可。
小貼士:
洋蔥和胡蘿蔔的量比食譜中多一點少一點都沒關係。
不加胡蘿蔔可以嗎?可以。
不加洋蔥可以嗎?最好還是加。不加洋蔥咖哩一定會桑心的 T-T。(印度人也會)
最後不用料理棒(或者料理機)打勻也沒事,不過打勻了味道更融合並且比較適合寶寶。
咖哩塊我都用好侍的原味,這款裡面加了蜂蜜和蘋果,味道溫和帶點點甜,小朋友會很喜歡。
儲存:分成小份凍起來就行。
-
夢幻與邪惡結合的卡通風馬卡龍冰淇淋 Bonca
甜點總是有令人難以抗拒的魅力,尤其當馬卡龍與冰淇淋的夢幻組合出現時,減肥大概永遠都會成為明天的事,在泰國就有這麼一間邪惡甜點店,不管是從口味還是外觀上都讓你無法對它說不,這間位於曼谷的Bonca-CookieIceCream,主打造型可愛的卡通馬卡龍外殼包覆著厚厚的冰淇淋...
-
餐桌上的美食童趣DIY,您喜歡麼?
餐桌上的童趣,您喜歡麼?人生難得能保持童真童趣,以下12種兒童美食的做法,很有創意吧?午飯時間到了,有木有讓您胃口大開?週末宅在家,您不妨也手工DIY一款哦!...
-
印度飛餅+微波爐 DIY美味肉鬆雞蛋灌餅
微波爐早已走入了千家萬戶,我們通常會用它加熱飯菜,豈不知,只要我們動動腦筋,小小的微波爐居然還能製作美食!下面就介紹如何用微波爐DIY最受大人和孩子歡迎的肉鬆雞蛋灌餅,不需要去外面購買,在家裡也可以吃到美味的早餐啦!【所需材料】:速凍印度飛餅2張、雞蛋2個、鹽少...
-
煮雞蛋創意手工製作:花草留白印染
雞蛋的創意製作有蛋殼鏤空雕刻、表面塗畫、貼上造型等。下面介紹用簡單的方法,把花草葉子的形狀直接留在雞蛋殼上面,普通的茶葉蛋,立馬變成一件件藝術品了。簡略製作方法:挑選各種好看形狀的葉子、花瓣,構思好擺放位置:用紗網緊緊的包裹住花草葉子在另一端扎進紗網:用...