樂媽手作:親子互動烤餅乾手工美食烘焙教程
餅乾
主要材料:
低筋麵粉 100 | 奶粉 20 |
糖粉 20 | 黃油 35 |
可可粉 少許 | 鹽 很少一點 |
所需工具:
烤箱 1 | 餅乾模具 若干 |
製作步驟:
第1步:
工具
第2步:
材料
第3步:
黃油加糖,鹽打發
第4步:
加半個雞蛋蛋液
第5步:
麵粉奶粉過篩
第6步:
準備攪拌
第7步:
揉勻
第8步:
分兩份,一份加可可粉
第9步:
成型
第10步:
壓型
第11步:
壓型
第12步:
烤前
第13步:
烤中
第14步:
180度,20分。沒到20分出鍋的,烤過火。
第15步:
巧克力筆任性裝飾
第16步:
成品,餅乾過火,巧克力不明顯。好冷冬日,和寶寶在家做餅乾很開心。
小貼士:
餅乾烤過程要注意觀察顏色,餅乾厚度影響烤制時間。
-
東京青山WBAD供應的世界各國傳統早餐
說起來也並非每個人早晨走到餐桌前落座後所面對的都是一碗的牛奶麥片,或是一顆水煮蛋、培根、起司叄明治。雖然事實上西式的早餐已經大舉入侵各國的餐桌,不過有些國家仍保有各自的早晨餐點傳統。像是臺灣的飯糰、豆漿、燒餅、蛋餅等,以傳統簡單的手作及包裝帶出本...
-
24K土豪金蛋糕做法 不是土豪也能吃得起!
黃金一直以來都是高價稀有金屬的最佳代表,而金色也象徵著高貴、地位和財富,因此不論甚麼東西只要鍍金了以後,身價隨即跟著飆漲;現在黃金馬桶、黃金手機已經不稀奇了,今天小編要介紹給大家的就是號稱史上最貴的24K金磚蛋糕,雖說是史上最貴,但卻是你我可以負擔的起的(...
-
夢幻與邪惡結合的卡通風馬卡龍冰淇淋 Bonca
甜點總是有令人難以抗拒的魅力,尤其當馬卡龍與冰淇淋的夢幻組合出現時,減肥大概永遠都會成為明天的事,在泰國就有這麼一間邪惡甜點店,不管是從口味還是外觀上都讓你無法對它說不,這間位於曼谷的Bonca-CookieIceCream,主打造型可愛的卡通馬卡龍外殼包覆著厚厚的冰淇淋...
-
泡芙聖誕樹的做法 漂亮聖誕節泡芙塔的做法
馬上就要到聖誕節了,超級市場的糕點區也都特別佈置了節日攤位,紅綠格子的桌布上擺著薑餅人、薑餅屋還有花環面包之類的應節點心,顏色煞是好看。這個Christmas打算邀請朋友們到家裡組飯局來度過嗎?那麼對當晚點心部分還沒什麼頭緒的朋友不妨來考慮下Croquembouche...