【破寒】愛心草莓撻手工美食烘焙教程
美食烘焙2.6W
草莓撻草莓撻
主要材料:
低筋麵粉 150 | 糖粉 60 |
黃油 65 | 雞蛋 1個 |
以上是撻皮的材料 | 愛心草莓醬 我妻四十分鐘熬出的美味草莓醬 |
所需工具:
烤箱 |
製作步驟:
第1步:
黃油室溫軟化後加入糖粉
第2步:
打蛋器打至顏色變淺
第3步:
雞蛋打散
第4步:
分三次加入黃油並充分攪拌
第5步:
加入低粉
第6步:
捏成麵糰放入冰箱冷藏不是冷凍
第7步:
這裡有撻模的話形狀會比較美 我用了放派皮的方法把面塞進去
第8步:
加入愛心草莓醬
第9步:
1.用擀麵杖擀出面片
2. 中間用餅乾模壓出鏤空 然後覆蓋到撻皮上 3.用擀麵杖擀一下 周圍多餘的就掉下來了
(這裡如果有大餅乾模 形狀會很好看!)
4.用工具把四周壓實 可以用勺子柄
第10步:
烤箱預熱170度 中層 上下管15分鐘左右出箱
具體時間根據自己家烤箱進行調整
第11步:
小貼士:
🍓如此便宜
還不多買點來熬草莓醬?
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