純手工美食烘焙教程牛軋糖小製作

現做的牛軋糖，有原味，抹茶味，巧克力味可以選擇，不粘牙無新增，喚醒你兒時的記憶味道，老少皆宜，讚不絕口！

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

將花生炒熟；或者放入烤箱，150度，烤十五分鐘就熟了。去掉花生的紅外衣，一分為二。

第2步：

不粘鍋內放入黃油，開火加熱至融化，放入棉花糖，噴些水。
棉花糖變得膨大後，迅速倒入花生和奶粉。
攪拌，非常非常的粘，只能用力的快速攪拌均勻。

第3步：

趁熱快速放入備好的托盤，讓花生和棉花糖混合起來整形鋪平，然後冷凍至變硬。

第4步：

切塊

小貼士：

1.做好的牛軋糖要冷藏儲存，太熱易融化，表面還可以撒些糖粉防粘。
2.口味可以根據自己的喜好來，蔓越莓幹，葡萄乾，杏仁，抹茶，核桃，想怎麼吃就怎麼做！
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謝謝泥萌❤