和大春一起diy紅糖小人餅乾手工美食烘焙教程
美食烘焙2.69W
不喜歡薑餅小人的姜味,換成紅糖和肉桂粉試試吧⊙▽⊙喜歡別忘了點贊和關注我噢⊙ω⊙
主要材料:
蛋黃 1個 | 黃油 90g |
紅糖 15g | 肉桂粉 1/2小勺 |
糖粉 30g | 鹽 1/8小勺 |
低筋麵粉 130g |
所需工具:
打蛋器 | 油紙 |
烤箱 | 餅乾模具 |
電子秤 |
製作步驟:
第1步:
肉桂粉,味道比較大,不喜歡的可以不要加
第2步:
糖粉
第3步:
稱取原料
第4步:
低筋麵粉和鹽肉桂粉混合
第5步:
室溫軟化的黃油加入糖粉和紅糖用打蛋器打至蓬鬆顏色變淺
第6步:
第7步:
二者混合拌成麵糰
第8步:
壓平
第9步:
上模具
第10步:
烤盤中墊上油紙,放上餅乾,放進烤箱,烤箱預熱170℃,中層20分鐘,表面微微上色即可
第11步:
出爐啦
小貼士:
表面塗上巧克力醬更好吃⊙▽⊙,求關注啦啦啦
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