自制涼粉手工美食烘焙教程
第一次在美食圈發教程.其實蠻簡單的.網上買原料地方可能都有說明
主要材料:
豌豆粉 少許 | 水 與粉比例1:6 |
所需工具:
容器 1 | 鍋 1 |
刮刀 1 |
製作步驟:
第1步:
原料(某寶上買的豌豆粉)
第2步:
用一次性杯子弄一杯粉一杯清水
第3步:
將粉倒入容器再倒入水,攪勻(沒有疙瘩塊就行)
第4步:
鍋裡再倒入5杯清水燒開.倒入剛攪拌好的豌豆粉,開小火攪拌,顏色變透明色就好再倒入容器裡等冷卻就好.(這裡放鍋裡攪拌的照片沒有拍,因為一方面現在借的房子,房東的灶臺己經鏽跡斑斑不好意思拍.另一方因為第一次做涼粉不知怎樣怕糊鍋)
第5步:
用賣家送的刮刀弄好自己要吃的量就行
第6步:
放上調味品就完成了
小貼士:
第一次在容器裡攪拌不要有疙瘩塊
第二次鍋裡攪拌時開小火,變成透明狀就可以了
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