拌拉皮手工美食烘焙教程

想吃拉皮嗎？

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

去超市買一袋幹拉皮

第2步：

溫水泡軟，泡了半天還是發白而且酥酥的，只好又煮了幾分鐘

第3步：

撈出來，想吃涼的用冷水過一下

第4步：

辣椒油，自己做的。辣椒麵半碗上面放一層芝麻，油燒至八九成熱，熱油衝辣椒麵，邊衝邊攪，充分攪勻，加適量醋再攪勻就成

第5步：

配料：五香豆腐乾切絲，香菜末，蔥末，蒜末

第6步：

擦絲器。我很怕它，曾經老受傷。

第7步：

拉皮放在小鋼盆裡，把蔥末蒜末用開水衝一下，也放入……

第8步：

放五香豆腐乾、香菜、辣椒油2勺、胡麻油1勺、醬油少許調色用，醋適量、鹽、味精、雞粉少許、花椒麵少許

第9步：

拌勻就可以了。嗯！滿鼻子的辣椒油和蒜加香菜的味道。聞著香味，額頭就慢慢滲出了汗珠，好痛快！開吃……

第10步：

你要來一口嗎？

小貼士：

好吃容易做