涼拌西瓜皮手工美食烘焙教程
美食烘焙2.86W
夏天快到了,上海的西瓜特產是南匯8424,非常好吃,包括它的皮,特脆。扔了可惜,敗家。
主要材料:
西瓜皮 |
所需工具:
刨刀 | 刀案板 |
碗 |
製作步驟:
第1步:
原諒,忘記拍西瓜皮原貌了,這是已經用刨刀刨去外面綠皮,隨刀切成小塊,並用食鹽醃了一下,又清洗控水的照片,綠油油,很好看吧
第2步:
加生抽,雞精,糖,辣油,麻油,拌勻
第3步:
放入冰箱冷藏,一個晚上過後,早上拿出,很入味哦,鮮脆爽口
第4步:
若切成條,生抽換成六月鮮,顏色會淡點,賣相會更好。
小貼士:
我家夏天西瓜皮都不會白白扔了滴
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