餅乾小創意
節日製作2.77W
2加入過篩的低筋麵粉和鹽(圖5)拌勻後(圖6),用保鮮袋包好,入冰箱冷藏30分鐘左右(圖7)。冷藏後的麵糰取出,案板上灑薄薄的高粉,將麵糰放上去,擀成3mm厚的薄片。3用星形壓模壓出餅乾坯,移至烤盤上(圖8)。入預熱180℃的烤箱,中層,上下火,10分鐘。4出爐退高熱後,將餅乾移至晾架上晾涼。將餅乾的尖角處擠少量蛋白糖霜後,粘上彩色糖珠;將每片餅乾中間擠適量蛋白糖霜,按從大到小的順序交錯疊起來呈樹狀(同樣大小的餅乾使用2片)(圖9);最後將蛋白糖霜塗在最小號五星的兩個角上,粘在樹頂即成。5這個餅乾跟之前做過的一些造型餅乾一樣,比較簡單,只要用模子壓出形狀移到烤盤上就基本成功了,沒有五角星的壓模,用六角星的也可以,按自己喜歡的方式組裝起來就好了。
6小孩子們很好哄的,對口味的要求跟大人不同,只要造型能讓他們一眼相中,他們就很有吃的動力。這個餅乾跟之前做過的一些造型餅乾一樣,比較簡單,只要用模子壓出形狀移到烤盤上就基本成功了,沒有五角星的壓模,用六角星的也可以,按自己喜歡的方式組裝起來就好了。 本站全部網頁及原創圖片已做版權登記,可聯絡本站購買商業服務,未經書面許可不得以任何形式複製、傳播、發表。
6小孩子們很好哄的,對口味的要求跟大人不同,只要造型能讓他們一眼相中,他們就很有吃的動力。這個餅乾跟之前做過的一些造型餅乾一樣,比較簡單,只要用模子壓出形狀移到烤盤上就基本成功了,沒有五角星的壓模,用六角星的也可以,按自己喜歡的方式組裝起來就好了。 本站全部網頁及原創圖片已做版權登記,可聯絡本站購買商業服務,未經書面許可不得以任何形式複製、傳播、發表。
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