全麦芋泥肉松欧包手工美食烘焙教程
美食烘焙1.41W
好吃不胖,适合减肥又嘴馋的孩子,做早餐刚刚好呀。动手试试吧!
主要材料:
全麦面粉 160g | 鸡蛋 1个 |
芋头 1个 | 肉松 适量 |
酵母 2g | 盐 2g |
糖或蜂蜜 适量 |
所需工具:
烤箱 1 | 食物称 1 |
手 2 |
制作步骤:
第1步:
全麦面粉加鸡蛋,酵母,盐,适量温水(爱吃甜的可以稍微加点糖)
第2步:
活成面团,静置,室温发酵至面团两倍大
第3步:
芋头切片,蒸15分钟左右。用叉子碾成泥。加适量蜂蜜
第4步:
将面团分成3份,擀成圆片
第5步:
包上芋泥和肉松(我用的是自制的鸡胸肉肉松)
第6步:
保鲜膜包好,二次发酵至1.5倍大
第7步:
放入烤箱170度15-20分钟
第8步:
出炉
第9步:
好吃不胖的全麦芋泥肉松欧包就做好啦。
第10步:
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