燕麦炸鸡肉丸子手工美食烘焙教程
香脆燕麦裹着鲜嫩鸡肉 金灿灿 美滋滋 咬一口 嗯~
主要材料:
燕麦 一大盘 | 鸡胸肉 一整块(约500g) |
玉米淀粉 小半碗 | 黑胡椒 一丢丢 |
盐 一丢丢 | 鸡蛋 俩 |
油 小半锅 |
所需工具:
不粘锅 一个 | 大菜刀 一把 |
制作步骤:
第1步:
首先 咱们准备鸡胸肉一大块
第2步:
拿出大菜刀 用洪荒之力把鸡胸肉剁成泥
第3步:
俩鸡蛋 蛋清蛋黄分离 蛋黄留着待会裹燕麦用
第4步:
蛋清倒进鸡肉泥里
第5步:
接着 加玉米淀粉 盐 黑胡椒 拌匀
第6步:
然后 准备好的一大盘燕麦上场
第7步:
洗干净你的爪子 咱们开始搓肉丸子 搓好的丸子 裹一层鸡蛋黄 再裹上燕麦
第8步:
完事儿 开火 拿出你的不粘锅 热油 炸丸子 首先要炸熟 接着考虑颜色 金灿灿的最好了
第9步:
一边炸可以一边偷吃一个 嗯 味道还不错
第10步:
全炸完了就装盘吧
第11步:
开吃~
小贴士:
没啥特别注意的 就是炸丸子的时候 注意下火别开太大 容易熟过头 炸焦了 乌漆麻黑的 可丑了
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