超好吃的手工美食烘焙教程牛軋糖
很簡單的牛軋糖。奶香加花生的香味,根本讓你停不下來!
主要材料:
棉花糖 一袋(大約180g) | 花生 170g(愛吃花生可以多放) |
黃油 30g | 奶粉 100g |
所需工具:
刀 |
製作步驟:
第1步:
1,家裏如果沒有熟花生話。就將生花生米放入烤盤中。130度上下火烤大學8分鐘,至花生皮變紅為止。
第2步:
2,烤好的花生去皮,碾碎備用
第3步:
3,將鍋預熱,放入黃油。
第4步:
4,待黃油融化後放入棉花糖,翻炒(因為家裏只有這種彩色棉花糖,大家買的話可以買那種純白的)
第5步:
5,翻炒至棉花糖完全融化
第6步:
6,一邊翻炒一邊加入花生
第7步:
7,加入花生後關火。趁熱加入奶粉。快速攪拌至軟硬適中
第8步:
8,攪拌好後放到容器中塑形。可以用擀麪杖擀平。放置冰箱冷藏半小時。待其變硬(此處忘拍照,盜了張圖,嘿嘿)
第9步:
9,從冰箱取出,切塊兒。
第10步:
10,切好啦
第11步:
11,包上糖紙
第12步:
開吃吧
第13步:
一次能做好多塊兒噢
小貼士:
1,棉花糖要快速翻炒至完全融化
2,奶粉放多了會硬,看自己口味吧。喜歡吃硬的就多放些。也可加蔓越莓,抹茶粉。
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