説好的椰蓉球手工美食烘焙教程

椰蓉球

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

黃油温室軟化

第2步：

沒有用到泡打粉。他是來打醬油的。如果沒有糖粉可以用白砂糖和玉米澱粉混合代替糖粉。

第3步：

黃油打發

第4步：

過程中要耐心，黃油會跑到裏面。要把它摳出來接着打發

第5步：

第6步：

打發但基本不會在進到攪拌棒裏面就差不多了

第7步：

差不多介個樣子～

第8步：

加糖粉（適量，看着來）用打發器拌勻

第9步：

放雞蛋，打勻

第10步：

加低筋麪粉

第11步：

第12步：

甜奶粉

第13步：

第14步：

椰蓉。全部都適量，看着來，

第15步：

第16步：

攪拌勻。覺得稀可以一直加這幾樣東西。知道不是特別沾手，可以搓成球，就可以了。

第17步：

球球

第18步：

第19步：

第20步：

搓成球以後放在椰蓉裏滾一圈。放入烤盤

第21步：

烤盤如果不墊烤箱紙，就要抹一層黃油。不然會粘。如果有墊紙就可以不用抹。

第22步：

烤箱180度預熱。180度上下火烤。如果想吃椰蓉球就烤10分鐘左右，椰蓉餅乾就15分鐘左右，具體以自家烤箱為準。

第23步：

出鍋。

第24步：

放盤。這次烤的有點大了。

小貼士：

火候就是180，時間很重要，需要在旁邊看着點，省的糊了，我這次就烤糊了點。😒😒😒其實很簡單，沒有什麼技術性的東西。