説好的椰蓉球手工美食烘焙教程
椰蓉球
主要材料:
糖粉 | 黃油 |
低筋麪粉 | 椰蓉 |
甜奶粉 |
所需工具:
烤箱。 | 打發器 |
製作步驟:
第1步:
![説好的椰蓉球 第2張 説好的椰蓉球 第2張](https://i3.qwcyg.com/2ef9f1b795/7fb4bc/7fb4bcfad4d1/78e3edb58cd72dca649a.jpg)
黃油温室軟化
第2步:
![説好的椰蓉球 第3張 説好的椰蓉球 第3張](https://i1.qwcyg.com/2ef9f1b795/7fb4bc/7fb4bcfad4d1/37f8e5a090d1679b64df.jpg)
沒有用到泡打粉。他是來打醬油的。如果沒有糖粉可以用白砂糖和玉米澱粉混合代替糖粉。
第3步:
![説好的椰蓉球 第4張 説好的椰蓉球 第4張](https://i2.qwcyg.com/2ef9f1b795/7fb4bc/7fb4bcfad4d1/2ee4fca898d367c76084.jpg)
黃油打發
第4步:
![説好的椰蓉球 第5張 説好的椰蓉球 第5張](https://i3.qwcyg.com/2ef9f1b795/7fb4bc/7fb4bcfad4d1/75b0e5fe9ad6268d358a.jpg)
過程中要耐心,黃油會跑到裏面。要把它摳出來接着打發
第5步:
![説好的椰蓉球 第6張 説好的椰蓉球 第6張](https://i1.qwcyg.com/2ef9f1b795/7fb4bc/7fb4bcfad4d1/78b9e2a7989339ce3283.jpg)
第6步:
![説好的椰蓉球 第7張 説好的椰蓉球 第7張](https://i2.qwcyg.com/2ef9f1b795/7fb4bc/7fb4bcfad4d1/7ef8e6b788852b8c30d7.jpg)
打發但基本不會在進到攪拌棒裏面就差不多了
第7步:
![説好的椰蓉球 第8張 説好的椰蓉球 第8張](https://i3.qwcyg.com/2ef9f1b795/7fb4bc/7fb4bcfad4d1/35b6eaa7d1893b8f30de.jpg)
差不多介個樣子~
第8步:
![説好的椰蓉球 第9張 説好的椰蓉球 第9張](https://i1.qwcyg.com/2ef9f1b795/7fb4bc/7fb4bcfad4d1/3ff0beaa83976d873286.jpg)
加糖粉(適量,看着來)用打發器拌勻
第9步:
![説好的椰蓉球 第10張 説好的椰蓉球 第10張](https://i2.qwcyg.com/2ef9f1b795/7fb4bc/7fb4bcfad4d1/23e5fbaed08c34c624da.jpg)
放雞蛋,打勻
第10步:
![説好的椰蓉球 第11張 説好的椰蓉球 第11張](https://i3.qwcyg.com/2ef9f1b795/7fb4bc/7fb4bcfad4d1/24e2eea9968737cb2589.jpg)
加低筋麪粉
第11步:
![説好的椰蓉球 第12張 説好的椰蓉球 第12張](https://i1.qwcyg.com/2ef9f1b795/7fb4bc/7fb4bcfad4d1/79e2e3ab98d63b903b96.jpg)
第12步:
![説好的椰蓉球 第13張 説好的椰蓉球 第13張](https://i2.qwcyg.com/2ef9f1b795/7fb4bc/7fb4bcfad4d1/2feeb2bf81d03bc82796.jpg)
甜奶粉
第13步:
![説好的椰蓉球 第14張 説好的椰蓉球 第14張](https://i3.qwcyg.com/2ef9f1b795/7fb4bc/7fb4bcfad4d1/75f2effa8b8366896584.jpg)
第14步:
![説好的椰蓉球 第15張 説好的椰蓉球 第15張](https://i1.qwcyg.com/2ef9f1b795/7fb4bc/7fb4bcfad4d1/34f8baaa888c6c9325da.jpg)
椰蓉。全部都適量,看着來,
第15步:
![説好的椰蓉球 第16張 説好的椰蓉球 第16張](https://i2.qwcyg.com/2ef9f1b795/7fb4bc/7fb4bcfad4d1/3cb1f9bd83d72693618b.jpg)
第16步:
![説好的椰蓉球 第17張 説好的椰蓉球 第17張](https://i3.qwcyg.com/2ef9f1b795/7fb4bc/7fb4bcfad4d1/7eb2fcb5d4803dcb3387.jpg)
攪拌勻。覺得稀可以一直加這幾樣東西。知道不是特別沾手,可以搓成球,就可以了。
第17步:
![説好的椰蓉球 第18張 説好的椰蓉球 第18張](https://i1.qwcyg.com/2ef9f1b795/7fb4bc/7fb4bcfad4d1/34b5fbbc8a906f9d658a.jpg)
第18步:
![説好的椰蓉球 第19張 説好的椰蓉球 第19張](https://i2.qwcyg.com/2ef9f1b795/7fb4bc/7fb4bcfad4d1/3ee4e3ba9a8d268e30da.jpg)
第19步:
![説好的椰蓉球 第20張 説好的椰蓉球 第20張](https://i3.qwcyg.com/2ef9f1b795/7fb4bc/7fb4bcfad4d1/37b2e1f885973d893e88.jpg)
第20步:
![説好的椰蓉球 第21張 説好的椰蓉球 第21張](https://i1.qwcyg.com/2ef9f1b795/7fb4bc/7fb4bcfad4d1/74edb9a3da9d3a9d3d87.jpg)
搓成球以後放在椰蓉裏滾一圈。放入烤盤
第21步:
![説好的椰蓉球 第22張 説好的椰蓉球 第22張](https://i2.qwcyg.com/2ef9f1b795/7fb4bc/7fb4bcfad4d1/3cedf2b7d5962b9f6296.jpg)
烤盤如果不墊烤箱紙,就要抹一層黃油。不然會粘。如果有墊紙就可以不用抹。
第22步:
![説好的椰蓉球 第23張 説好的椰蓉球 第23張](https://i3.qwcyg.com/2ef9f1b795/7fb4bc/7fb4bcfad4d1/28e3fcff86953d902297.jpg)
烤箱180度預熱。180度上下火烤。如果想吃椰蓉球就烤10分鐘左右,椰蓉餅乾就15分鐘左右,具體以自家烤箱為準。
第23步:
![説好的椰蓉球 第24張 説好的椰蓉球 第24張](https://i1.qwcyg.com/2ef9f1b795/7fb4bc/7fb4bcfad4d1/23e1f1a49b933d9a6edd.jpg)
出鍋。
第24步:
![説好的椰蓉球 第25張 説好的椰蓉球 第25張](https://i2.qwcyg.com/2ef9f1b795/7fb4bc/7fb4bcfad4d1/7deaffbd80896a982780.jpg)
放盤。這次烤的有點大了。
小貼士:
火候就是180,時間很重要,需要在旁邊看着點,省的糊了,我這次就烤糊了點。😒😒😒其實很簡單,沒有什麼技術性的東西。
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