草莓酱原创手工美食烘焙教程
草莓中含有胡萝卜素,因此具有养肝明目的功效。
草莓可以缓解贫血,还能调理胃肠道的健康。
因为草莓中含有丰富的鞣酸,因此孕妇在吃草莓的时候会使得鞣酸吸附和阻止致癌物质的吸收,从而具有防癌的功效。
草莓可以去除肺燥肺热,滋阴润肺,能够让呼吸更加畅通。
主要材料:
草莓 一箱 | 白糖 |
柠檬汁 |
所需工具:
玻璃罐 |
制作步骤:
第1步:
本人买的小草莓,好煮,如买的是大草莓,建议切成两半在煮
第2步:
把草莓放入盐水中浸泡、洗净
放入大碗,放入白糖和草莓搅拌均匀,用保鲜膜包上,腌制一晚(把草莓里的水分腌制出来)
第3步:
前一天草莓腌制出水,所以不用加水和糖
开中火煮(要经常搅拌防止粘锅至糊),放入柠檬汁,转小火慢煮
第4步:
第5步:
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