家常菜 香喷喷的海鲜炒蛋~手工美食烘焙教程
主要材料:
海鲜,鸡蛋 看自己的量 |
所需工具:
炒锅 |
制作步骤:
第1步:
鸡蛋~
第2步:
准备海鲜,我准备的是腱子肉
第3步:
把鸡蛋打成蛋液~加入适当的盐和味精调味~
第4步:
把蛋液和腱子肉搅拌均匀~
第5步:
等油烧热之后下锅~
第6步:
这是半熟状态~
第7步:
等全熟了,出锅!香喷喷的海鲜炒蛋就完成了!
小贴士:
在调蛋液的时候,打散就好了,不要打太久,要不然会打发蛋液。要记住调盐和味精的时候,要搅拌均匀让盐和味精融化,要不然盐入锅后会成块,就会变成一些是很咸的,一些没味道。
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