自制无添加草莓果酱手工美食烘焙教程
美食烘焙1.22W
简单易做,看完给个赞呗
主要材料:
新鲜草莓 100克 | 白砂糖 40克 |
所需工具:
奶锅 | 玻璃碗 |
制作步骤:
第1步:
草莓先用盐水浸泡去除杂质,然后洗净。
第2步:
切成适当大小,如果不喜欢果肉可以用料理机打碎,加入白砂糖
第3步:
把白砂糖拌匀后盖上保鲜膜放冰箱腌3-24个小时
第4步:
从冰箱拿出来就是这样了,下面就可以倒进奶锅熬了。
第5步:
加热中...自己掌握时间,多搅拌别糊底,等粘稠度你认为够了就可以关火了
第6步:
最后倒进玻璃瓶等凉了就可以吃了,我用的是丘比莎拉酱的瓶子300克正好装满。
小贴士:
关于糖的多少我做的是300克草莓120克糖,我认为正好,君之是放180克糖,至于你们放多少还是根据自己的口味吧
如果有柠檬汁可以加点柠檬汁,没有也一样好吃
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