虎皮卷手工美食烘焙教程
不用介绍直接开始
主要材料:
低筋面粉 130g | 鸡蛋 5个 |
油 80g | 牛奶 70g |
糖 适量 | 塔塔粉 20g |
虎皮 | 鸡蛋黄 7个 |
玉米淀粉 30g | 糖2 适量 |
馅 | 淡奶油 100ml |
糖3 适量 |
所需工具:
打蛋器 |
制作步骤:
第1步:
先做虎皮,我开始用了四个蛋黄,发现模具太大。。。,后来又加了三个
第2步:
加淀粉
第3步:
倒入模具,上层,220度,五分钟,这个需要观察,别烤糊了,
第4步:
这样
第5步:
做戚风,五个鸡蛋,分离蛋黄
第6步:
加入面粉,油,牛奶,搅打均匀混合
第7步:
面粉尽量过筛,我没有,懒了。。
第8步:
打发蛋清,放入塔塔粉,加几滴柠檬汁,分次加糖,不要打过了,可拉出倒三角即可
第9步:
加三分之一蛋清到蛋黄糊中,搅匀
第10步:
搅匀后到入蛋清中,再搅匀
第11步:
倒入烤盘,有气泡用牙签扎破
第12步:
烤好晾凉
第13步:
虎皮倒放
第14步:
打发奶油,适量加糖
第15步:
涂奶油
第16步:
第17步:
这样
第18步:
小贴士:
虎皮要略大蛋糕片
-
逼真锦鲤寿司的做法 人气锦鲤寿司制作食谱
悠游的……寿司?没有错~不是小编笔误欧!他就是货真价实的寿司!这逼真度超高的锦鲤寿司,曾经只有在日本的大分县的“丹匠”可以吃得到,网友们也纷纷表示可惜,但现在只要动动手,在家就可以吃到喽~网络世界真的强大,神人级的网友看到照片就自己尝试着把食谱...
-
西柚果酱的制作教程,自制西柚果酱的方法
西柚果酱的制作教程,自制西柚果酱的方法。最近小编对果酱是越来越着迷了,尤其是西柚果酱,酸酸甜甜,口感超棒。加进烤好的面包片或者拌进酸奶里,恩,美味极了。今天就跟我一起来做吧!超简单的!主要材料:西柚8个、白砂糖3勺所需工具:果蔬刀、量杯、空玻璃罐制作步骤:第1步:...
-
天冷也要吃沙拉 3道创意亚洲沙拉的做法
入秋了,天气也开始变得舒服了,人也变懒了呢~人虽懒但“吃”还是重要的!身为一个爱吃鬼加上爱下厨的我今天想跟大家介绍几款“特别”的!(不是色情的!)简单且上手快速的三道创意亚洲沙拉,让每个人都能快速的在家中洗手作羹汤!1:暖姜豆腐荞麦冷面沙拉豆腐醃料:1/8杯柳...
-
美好的早餐DIY
美好的早餐DIY。...