虎皮尖椒做法（0失败）手工美食烘焙教程

能吃不能吃辣的都可以试试

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

一般不能吃辣的都用杭椒炒，我又分不清，所以都买这种肉厚的，长的光溜点的

第2步：

如果怕辣，就中间切一刀，去籽去筋，如果切成段辣味会更小

第3步：

平底锅烧热，不加油，放尖椒，把尖椒皮烤起来，时不时翻翻，受热均匀些，最后尖椒软一点就可以出锅。做这一步时厨房辣味会有一点点大

第4步：

我烤成这样出锅。另用炒锅放油，葱姜蒜，放尖椒，此时会溅油，建议一定带围裙。翻炒半分钟放生抽，一点醋，一点糖，盐，调料，翻炒，放半碗水闷一下，尖椒软软的更入味好吃。开盖勾芡，出锅

第5步：

忙着弄南瓜，等我想起来拍照时已经这样了，为了不影响大家食欲，我弄了一幅能看的图，所以下幅图不像我的风格（黄黄的，雾雾的）

第6步：

没有我的芡粉多，也没有我闷的软

小贴士：

这个比较容易做，只要平底锅那步做好，闷软，勾芡这几步弄好就好啦