秋日“梨子红酒”制作手工美食烘焙教程 口感佳，解秋燥~

口感甚佳，软化血管，有助睡眠，预防感冒解“秋燥”。

近日税前习惯喝点红酒，一向不爱喝酒的人对于干红的涩味有点无法忍受，于是琢磨着怎么去掉涩味，自创了个“梨子红酒”，做法超级简单。

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

Step 1
将梨切块，放入可以密封的容器。

梨的功效
生津润燥，清热降火，止咳化痰，解酒除烦。秋天到了，空气中水分减少，人们出现的咽干鼻燥，唇干口渴、咳嗽无痰、皮肤干燥等现象被称为“秋燥”而梨则有很好的改善作用。

红酒的功效
研究证实，适当饮用红葡萄酒对健康有益，红酒提炼的SOD活性特别高，其抗氧化功能比由葡萄直接提炼要高得多。葡萄子富含的营养物质多酚，其抗衰老能力是维他命E的50倍，是维他命C的25倍，而红酒中低浓度的果酸还有抗皱洁肤的作用。

第2步：

Step 2
倒入红酒，盖满梨子即可。密封，阴凉处存放。

第3步：

Step 3
放置1天后，涩味大大减少，2天后基本消除，口感甚佳 ：）

第4步：

梨可吃可不吃（因为涩味都到梨身上去了，吃它的理由是软化血管的成分恰恰在红色的葡萄皮上）

第5步：

网上有“红酒梨子”的做法，有兴趣的朋友可以研究一下。

第6步：

还有“红酒雪梨”，看起来挺有食欲。

小贴士：

红酒/梨的组合，在法式菜里面就有，不用担心混合起来会有不良反应。

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