棒棒糖蛋糕小创意手工美食烘焙教程

手工棒棒糖蛋糕，内里是松软的蛋糕，外面裹着一层巧克力，再撒上椰蓉和装饰糖针作为装饰。

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

首先是准备的材料。

第2步：

黄油60g

第3步：

鸡蛋两个

第4步：

面粉105g

第5步：

细砂糖40g

第6步：

烘焙奶粉15g

第7步：

泡打粉4g

第8步：

蛋打散

第9步：

糖分三次加入进行打发。

第10步：

黄油隔水融化。

第11步：

筛入低筋面粉面粉、奶粉和泡打粉。

第12步：

加入蛋液

第13步：

加入融化的黄油，搅拌均匀。

第14步：

搅拌好就准备装入裱花袋。

第15步：

装好裱花袋

第16步：

挤入模具。

第17步：

挤至九分满就可以了。

第18步：

盖好模具上层。

第19步：

入烤箱（烤箱要先预热五分钟）

第20步：

上下火175度，15至20分钟左右（这个时间要以自己家的烤箱为准，每个烤箱的脾气都不一样。）

第21步：

在烤蛋糕的过程中，准备巧克力隔水融化。

第22步：

烤好的后的蛋糕马上脱模，用纸棒沾上点巧克力插在蛋糕里。

第23步：

将棒棒糖蛋糕裹上融化后的巧克力。

第24步：

然后慢慢转动（这样的蛋糕表面的巧克力才光滑均匀。）

第25步：

当表面的巧克力要凝固的时候撒上椰蓉和装饰糖针。

第26步：

等完全凝固后就可以装去包装袋了。

第27步：

看看是不是很好看呢😊

第28步：

过年刚好给家里的小盆友吃

第29步：

做好了自己先尝尝👍👍内里是松软的蛋糕，外层裹上一层巧克力上面再撒上椰蓉和装饰糖针。轻轻咬上一口，蛋糕的奶香和巧克力的可可味瞬间就充满了口腔，回味还有点淡淡的椰香。

小贴士：

第一次做就成功了，很有成就感☺☺☺，给家人吃都受到了好评。