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棒棒糖蛋糕🍰【转载】手工美食烘焙教程

棒棒糖蛋糕🍰【转载】

在不久前,网上总在流行一款精美的蛋糕,它的外形酷似我们小时候常吃的棒棒糖,口感却外脆内软,拿着这款棒棒糖蛋糕哄小朋友,一定开心到不得了

主要材料

  巧克力       适量  鸡蛋       两个
  椰蓉       适量  糖花       装饰随便
  低筋面粉       60g  黄油       25g
  糖       适量

所需工具:

  烤箱  打蛋器
  锅碗瓢盆

制作步骤:

第1步:

棒棒糖蛋糕🍰【转载】 第2张

1.黄油隔水加热融化,面粉过筛。

第2步:

棒棒糖蛋糕🍰【转载】 第3张

2.全蛋装到无油无水的盆中,加入白糖

第3步:

棒棒糖蛋糕🍰【转载】 第4张

3.用打蛋器高速全蛋打发。

第4步:

棒棒糖蛋糕🍰【转载】 第5张

4.一直打发到蛋液变得非常蓬松、稠厚。

第5步:

棒棒糖蛋糕🍰【转载】 第6张

5.打发好的蛋液加入过筛好的低筋面粉迅速拌均匀。

第6步:

棒棒糖蛋糕🍰【转载】 第7张

6.再加入融化的黄油迅速拌均匀。

第7步:

棒棒糖蛋糕🍰【转载】 第8张

7.做好的蛋糕糊。

第8步:

棒棒糖蛋糕🍰【转载】 第9张

8.装入棒棒糖蛋糕模具中,震出起泡,盖上盖子。

第9步:

棒棒糖蛋糕🍰【转载】 第10张

9.放入预热好的烤箱150℃烤18分钟左右。

第10步:

棒棒糖蛋糕🍰【转载】 第11张

10.草莓味巧克力放入奶锅中隔水融化

第11步:

棒棒糖蛋糕🍰【转载】 第12张

11把纸棒一头沾上巧克力。

第12步:

棒棒糖蛋糕🍰【转载】 第13张

13.插入蛋糕中等待巧克力凝固。在再其上裹一层巧克力酱

第13步:

棒棒糖蛋糕🍰【转载】 第14张

贴上花形糖片装饰。

第14步:

棒棒糖蛋糕🍰【转载】 第15张

.再撒上一层椰蓉。

第15步:

棒棒糖蛋糕🍰【转载】 第16张

装饰好的棒棒糖蛋糕插到模具的小孔上放至巧克力完全凝固即可。

第16步:

棒棒糖蛋糕🍰【转载】 第17张

完成惹

第17步:

棒棒糖蛋糕🍰【转载】 第18张

小贴士:

啦啦啦