[花神家 · 野食子 · 味] 蜜烤翅中。手工美食烘焙教程
美食烘焙1.09W
才从沿海实习回来,好多好吃的想做,不过买的材料还没到,只有先做个简单的
主要材料:
鸡翅中 | 生抽 |
料酒 | 盐 |
糖 |
所需工具:
烤箱 | 锡纸 |
大碗 |
制作步骤:
第1步:
鸡翅中洗净,正反面划刀
第2步:
第3步:
倒料酒,拌匀
第4步:
倒生抽
第5步:
大半勺盐
第6步:
我自己加了这两样,不加也可以
第7步:
第8步:
我腌了一晚上,早上烤
第9步:
网架上铺上锡纸,四边翻起来,防止油流下来
第10步:
放上
第11步:
入烤箱,215度,15分钟
第12步:
烤好,拿出刷蜂蜜,215度,5~10分钟,反复两遍,反面一样。
第13步:
刷第一遍蜂蜜烤好的样子,开始有点焦黄的样子了
第14步:
反面刷蜂蜜
第15步:
烤好了!空气里都有甜甜的蜂蜜味
第16步:
小贴士:
味道根据自己喜欢的加,正反面都要刷两次蜂蜜烤两遍,还有蜂蜜刷薄薄一层就够了,别太厚
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