[花神家 · 野食子 · 味]蒸干海鱼制作手工美食烘焙教程。
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今天我做饭,才吃完,味道不错~(¯︶¯)
主要材料:
干海鱼 一只 | 姜,蒜,葱 少许 |
醋 | 白酒 |
生抽 一点点 | 糖 |
所需工具:
锅 |
制作步骤:
第1步:
第一次做干海鱼,这是暑假回老家带回来的,没做过,只会吃,就想着做吧
第2步:
海鱼太咸,先泡半天
第3步:
泡好了,洗净,去鳃【长真丑……
第4步:
倒白酒,醋,一点点生抽,少许糖,蒜切碎,姜切丝,加点葱段(家里没了…)上锅蒸。有种苏东坡炖肉的惬意呀~(>^ω^<)
第5步:
上~桌~~【它长得真丑啊…
第6步:
沾汁:醋,生抽,香油,辣椒,鸡精。
小贴士:
虽然第一次做,味道确实不错~(¯︶¯)【←_←…
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