雪球黄油小点心手工美食烘焙教程

这个配方做出来真的太酥松了，基本上入口即化。

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

先介绍一下这个布丁粉，有需要这个或者其他材料的可以加duanran763600咨询

第2步：

面粉过筛，加入软软的黄油、糖、布丁粉一起搅拌，先低速再高速，我这里室温不太高，黄油不够软，搅完是非常碎的小颗粒

第3步：

没关系，用手把小颗粒都揉在一起就好了，分成四份

第4步：

滚成四个圆柱然后切成1.5厘米宽的小圆柱

第5步：

或者也可以用小的饼干模子压出喜欢的形状，重要的是不管弄什么形状厚度要基本一致

第6步：

都压完了，摆好可以进烤箱了，烤箱循环热风预热160度，烤大约15分钟

第7步：

出炉以后要马上放到糖粉里面滚，凉了就不容易粘上糖粉了。

第8步：

滚完放在烤箱自带的架子上晾凉

第9步：

可爱的小雪球。放在密封罐子里最多保存3周。