竹筒饭!敲好吃手工美食烘焙教程
当糯米的软糯,配上浓香的腊肉,还带着竹筒的清香,你确定不来一筒吗?
主要材料:
糯米 适量 | 腊肉 一小坨 |
姜 | 竹筒 |
竹叶 | 绳子(我用的是棕榈叶) |
盐 |
所需工具:
锅 | 手 |
制作步骤:
第1步:
竹筒竹叶清洗干净
第2步:
这就是俺的绳子
第3步:
腊肉切丁,还有那个姜哦,其实可以加点花椒,但是俺不喜欢就没加
第4步:
糯米淘干净
第5步:
放锅里炒干(会很香)
第6步:
乘起来
第7步:
炒腊肉
第8步:
一起炒
第9步:
加到竹筒里
第10步:
第11步:
加入开水,注意是开水哦
第12步:
用竹叶包上,然后捆好
第13步:
把他们捆在一起(像炸药包一样)为了防止它们散了倒了
第14步:
放锅里煮,水不要没过竹筒哦,蒸煮半个小时就差不多啦,具体视情况而定
第15步:
出锅啦,打开
第16步:
好啦
第17步:
第18步:
可以劈开吃会方便一点哦
小贴士:
注意不要吃撑到了,因为真的超级好吃!
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