水煮牛肉制作方法手工美食烘焙教程
美食烘焙1.42W
麻辣兼具的特色川菜。
主要材料:
郫县豆瓣酱 两茶匙 | 香油 小碗半碗 |
干辣椒,辣椒粉,花椒,蒜末,姜片,葱段 适量 | 莴苣根 两根 |
芹菜 500g | 酱油,盐,味精 适量 |
牛肉 按个人分量来 |
所需工具:
炒锅,煮锅 各一个 |
制作步骤:
第1步:
1.准备材料。2.牛肉切片,用小粉,盐腌渍十分钟,3.锅中下油,待油热后下蒜粒,姜片,干辣椒,花椒炒香,放牛肉片,葱段翻炒一分钟,下豆瓣酱,盐,起锅。4锅中装水烧开,下芹菜,和切为片的莴苣,煮熟,稍微加一点盐,起锅。5.把牛肉片铺在煮熟的菜汤上,在牛肉片上铺上薄薄的一层辣椒面,把小半碗油烧热,均匀的洒在辣椒面上方。这道水煮牛肉便完成了。
小贴士:
把牛肉换为猪肉便是水煮肉片。肉一定要嫩,切的要薄,炒的时候随便翻炒几下就可出锅。
-
DIY让人毛骨悚然的万圣节“眼球”甜点
让人毛骨悚然的万圣节眼球甜点DIY制作:爽滑的巩膜、酸酸的瞳孔括约肌、甜甜的瞳仁,再加上一些鲜红的覆盆子汁,保证让前来赴宴的朋友们菊花一紧,屁股尿流,记得一定要事先准备好相机拍下哦!需要的材料:椰肉片、椰奶、牛奶、糖、明胶(吉利丁)、葡萄/提子干、猕猴桃。椰...
-
漂亮水果沙拉的做法
漂亮水果沙拉的做法,夏天是水果的季节,今天教大家将水果沙拉做的很漂亮的方法。1.哈密瓜(或者西瓜)对半切开,去瓤、洗净;2.将其中一半的切口切成锯齿状的瓜碗;3.剩下的去皮切块放入瓜碗中,加入草莓、葡萄、黄桃等水果装饰。p.s.喜欢吃沙拉酱的可以淋上沙拉酱,品质的...
-
超美裱花蛋糕图片 裱花也能玩得这么出神入化
美翻了的裱花蛋糕图片,一眼就给人惊艳的感觉,不知道要练多久才能达到这种境界!喜欢烘焙蛋糕的小伙伴们,也要怀着不断提高自己的信念哦,说不定哪天就能裱出这些能令自己感动的裱花作品来呢!...
-
DIY真正的黑巧克力详细教程
食用黑巧克力(darkchocolate)可以提高人体机能的抗氧化剂水平,从而有利于预防心血管疾病、糖尿病的发生。但是黑巧克力可不便宜,随便一块就要二三十大洋,于是就想自己折腾着DIY试试,最后制作好的黑巧克力口感和市售的差不太多哦!DIY过程和买现成的巧克力融化再凝固...