金黄色夏日●午后小吃手工美食烘焙教程
就介绍下材料的名称由来吧~
马铃薯因酷似马铃铛而得名。英语中的potato来自西班牙语patata,此西班牙词汇由泰依诺语batata(红薯)和克丘亚语papa(马铃薯)混合而来。在拉丁美洲,“马铃薯”用papa一词。
在我国东北、鄂西北一带称土豆,华北称山药蛋,西北和两湖地区称洋芋,江浙一带称洋番芋或洋山芋,广东称之为薯仔,粤东一带称荷兰薯,闽东地区则称之为番仔薯。
平时我们食用的马铃薯是黄色的,其实它还有紫色的、红色的、黑色的。彩色马铃薯可作为特色食品开发。黑色马铃薯之所以呈现黑紫色,是因为其含有大量的花青素,而花青素有抗衰老的作用。
所以Lua很喜欢吃马铃薯做出来的东西~
主要材料:
薯仔 3个 | 油 适量 |
糖 5勺 | 豉油 适量 |
三华李 7个 | 油桃 一个 |
盐 看个人 |
所需工具:
锅/铲 一个 |
制作步骤:
第1步:
三个薯仔小朋友。
第2步:
切丁,可以用工具切出波浪形状,Lua会觉得这样很可爱~
第3步:
泡水里约两首歌的时间^_^Y
(向大家推荐One Direction的Happily和Little Black Dress)。
第4步:
放油,切记不要放太多了!Lua手一颤就放多了...
第5步:
接着放5勺白砂糖。
第6步:
炒一炒,糖变微黄就行了,时间自己把握。
第7步:
把土豆捞出来下锅炒,炒约一首歌的时间^-^(向大家推荐李治廷的奇迹等不到)
第8步:
一首歌的时间过后就要放水下去烧了,烧三首歌的时间(推荐Moldy Peaches的Anyone Else But You、Green Day的Minority、1D的Act My Age)。
第9步:
这个时候就可以放生抽了即酱油,不放盐。
第10步:
放酱油后再炒一分钟就可以出锅啦~~~
第11步:
黄金色薯仔+三华李油桃沙拉(这个制作简单不多介绍,放盐放糖拌一拌)。
第12步:
夏日午后小吃,我不客气啦Q^v^Q
小贴士:
说说你们那儿是怎么叫马铃薯的呗,我喜欢叫它薯仔。
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