梅菜扣肉！手工美食烘焙教程

吃货不嫌费事儿！

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

梅干菜提前一天水泡，反复投洗！

第2步：

连洗带泡！

第3步：

葱，姜，花椒面，把梅菜炒一下，5分钟，葱姜要挑出来，所以大块！

第4步：

第5步：

第6步：

五花肉洗净，放葱姜料酒水煮半小时！

第7步：

备用！

第8步：

分成大块，锡纸包一下，以免瘦肉烤成肉干！

第9步：

空气炸锅，刷油，刷蜂蜜，大火烤30分钟！

第10步：

油锅炸也行，自备防弹衣！

第11步：

猪皮已经酥脆！

第12步：

反过来，瘦肉朝上切成大片！

第13步：

炒好的梅干菜撒在上面！浇上腐乳汤，生抽！

第14步：

扣个盘子！最好比下面的盘子大！

第15步：

电压力锅蒸，为了好取出，我用白布裹上了！

第16步：

蒸30分钟后，取出来，用盘子扣着翻过来，小心烫着啊！

小贴士：

吃货，吃完这顿就减肥！