美味的黄薯饼 美食手工美食烘焙教程
美食烘焙3.1W
很好吃的!!!
主要材料:
黄薯 一个 | 鸡蛋 一个 |
热水 放在面粉里,面粉不粘手就够了 | 粉面(汤圆粉,超市里有售) 跟黄薯一样重量 |
所需工具:
小盆 用来调和所有材料 | 勺子 用来压扁黄薯的,不需要太大 |
制作步骤:
第1步:
首先把黄薯切成小块,放在蒸锅里面蒸熟(要软一点),把蒸熟的黄薯放在小碗里用小勺子压成泥状。
然后把面粉放入小盆里,用热水调和,水要烫一点,面粉团不粘手就行。
第2步:
把面粉团和泥状黄薯充分混合,揉成一个面团,注意一定要混合均匀。
第3步:
混合成的面团,分成小份的,捏成扁圆的,待油温差不多(把筷子放进去,筷子上能起泡泡就行,油温不要太高),把捏好的面饼放进去炸黄就行!
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