奥利奥油条【转】手工美食烘焙教程

听说最近这个很火，真的好吃吗

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

先超市买好饼干

第2步：

准备高筋面粉，鸡蛋

第3步：

将奥利奥的夹心用小刀刮出放在碗里

第4步：

挂好的奥利奥饼干装进食品袋里用木棒碾成粉

第5步：

装进碗里备用，也可以不装

第6步：

锅中倒水和玉米油（也可以用黄油）烧开后关火

第7步：

放进饼干碎、高筋面粉和鸡蛋

第8步：

充分搅拌呈糊状

第9步：

把搅拌好的饼干糊装进裱花袋中

第10步：

挤在盘子里成长条状，长度可以按个人喜欢，但感觉太长不好

第11步：

放进冰箱里冷冻两小时以上

第12步：

提前将油条生坯取出回温几分钟，再放入七层油温中炸制，当油条漂浮上来后，再炸一会就可以捞出，捞出后放在吸油纸上吸掉多余的油脂

第13步：

将饼干夹心放入微波炉中，用高火叮20秒后调匀，这就成了奶油巧克力酱

第14步：

最后在炸好的油条上撒入糖粉，沾着奶油巧克力夹心酱，好好享用吧

小贴士：

1、饼干的夹心可按自己喜欢的口味来购买

2、如果感觉不够甜，可在步骤6中加入糖，不过我觉得不加糖，甜度已经够了

3、炸油条的油温一定要高一点，否则油条下去会粘锅，如果用不粘锅炸制会好些；炸的时间也不宜过长，要不糊了就会变苦

4、也可以在糖粉中加入肉桂粉撒入

5、刚出锅的油条外酥里嫩口感最好，要趁热吃，凉了就会变软，建议吃多少炸多少，不过油条生坯可以多做点冻起来，随吃随炸。