烧卖,好吃的烧卖手工美食烘焙教程
美食烘焙1.92W
制作过程不算复杂
主要材料:
糯米 500克 | 肉糜 半斤(精肉多的梅肉) |
香菇 五朵 | 木耳 八九朵 |
香葱 四根 |
所需工具:
蒸锅 |
制作步骤:
第1步:
糯米淘洗干净,加适量的生抽,水泡半个小时,然后上锅蒸半小时待用
第2步:
配料可以根据自己的喜好选择,然后洗干净,切碎末,待用
第3步:
待用
第4步:
姜末
第5步:
将肉糜及其他配料下油锅煸炒,放少许蚝油,豉油,口味咸淡根据个人喜好来,煸炒好以后和蒸好的糯米一起拌匀
第6步:
饺子皮包起来,上锅蒸十分钟,蒸的时候放干净的纱布隔开来,否则最后皮肉分家
小贴士:
注意包的时候包紧点,
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