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五福烧卖~手工美食烘焙教程

五福烧卖~

亲戚送了一份自制烧卖,好吃到没朋友,吃完了没好意思再向亲戚要,于是自己动手做~

主要材料

  糯米       2斤  干香菇       适量
  胡萝卜       半个  小葱       一把
  虾米       适量  猪肉       一斤半
  饺子皮       一斤  耗油       适量
  生抽       适量  白糖       适量
  盐       适量

所需工具:

  蒸锅       1  炒锅       1

制作步骤:

第1步:

五福烧卖~ 第2张

准备好所有材料,饺子皮外面买的,香菇泡发,剁小粒,猪肉肥瘦分别切小粒,越小越好,胡萝卜切小粒,小葱葱白葱绿切小粒,糯米提前一晚泡好,上锅蒸30分钟,拿出放凉~

第2步:

五福烧卖~ 第3张

先将肥肉下锅炸出油,然后下葱白,炸香,再下香菇翻炒,下瘦肉和胡萝卜,虾米炒一会,下盐巴,生抽,耗油,少量白糖,翻炒,然后将糯米饭放进去炒散,再加葱花,味精炒匀即可。。。中间都忘了拍照了。。。哈哈哈。。。

第3步:

五福烧卖~ 第4张

饺子皮周围拉薄一点,加入适量馅料包起来~

第4步:

五福烧卖~ 第5张

这么多👄

第5步:

五福烧卖~ 第6张

哈哈

第6步:

五福烧卖~ 第7张

好多

第7步:

五福烧卖~ 第8张

蒸熟~我用芭蕉叶垫底,不会粘锅~而且很香~超好吃~