做一个QQ哒～豆大福～吧手工美食烘焙教程

做法很简单，一起来学下

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

熟糯米粉的做法：糯米粉铺烤盘上下火140℃ 10分钟，中途可以搅拌一次
*熟糯米粉是用来做手粉的

第2步：

豆沙馅的做法：红豆提前泡水一晚，放高压锅煮，熟了以后加红糖搅拌碎就ok啦，当然也可以买超市里的成品豆沙馅

第3步：

把糯米粉、糖、淀粉混合后放水搅拌均匀

第4步：

加入油拌匀

第5步：

覆盖保鲜膜后放蒸锅隔水蒸半小时（保鲜膜的目的是不让水进入）

第6步：

拿出来了以后搅拌一下，如果发现没熟透也可以再蒸一会儿，熟了的糯米是粘性很高，有点透明的

第7步：

稍凉后拿出一小块

第8步：

放几颗熟的红豆
*此步骤也可省略，主要为了成品好看

第9步：

duang~整理下，变成这个形状

第10步：

包上豆沙馅

第11步：

包起来就可以了，包的时候可以沾点熟糯米粉，防止粘连

第12步：

装盘，完成

小贴士：

教程里豆沙馅的做法比较简易，也可以用滤沙后猪油加红糖炒制的做法