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送给爱的人一瓶火红色的草莓酱手工美食烘焙教程

送给爱的人一瓶火红色的草莓酱

1.

主要材料

  草莓       一公斤  柠檬       两只
  老冰糖       x  白砂糖       x

所需工具:

  刀       一把

制作步骤:

第1步:

送给爱的人一瓶火红色的草莓酱 第2张

草莓去叶 去蒂洗净

第2步:

送给爱的人一瓶火红色的草莓酱 第3张

切块 放入老冰糖密封腌制16-24小时

第3步:

送给爱的人一瓶火红色的草莓酱 第4张

大火开锅小火慢熬 加入白砂糖 撇去浮沫 并不停搅拌 临出锅加入柠檬汁 熬稠后罐装到高温灭菌的玻璃瓶中 待完全冷却后放入冰箱冷藏

第4步:

送给爱的人一瓶火红色的草莓酱 第5张

产品展示

第5步:

送给爱的人一瓶火红色的草莓酱 第6张

产品展示

第6步:

送给爱的人一瓶火红色的草莓酱 第7张

产品展示

第7步:

送给爱的人一瓶火红色的草莓酱 第8张

有什么不明白的可以联系我哟

小贴士:

1.清洗要仔细
2.切块小心手
3.腌制要密封
4.分两次放糖是有用意的有必要的(并不意味着要糇人的甜)
5要不停搅拌别糊锅
6.柠檬作为调味品 根据自己喜好添加即可
7.玻璃瓶要灭菌处理
8.果酱没冷透放入冰箱会变质坏掉的